嗓子发炎需要吃清热去火的水果，比如火龙果、雪梨。嗓子疼痛严重者，可以把水果榨成汁当果汁喝，也具有通便以及去火的作用。同时建议患者在饮食方面需吃清淡的，不能吃过于甜的或者是过酸食物，这样也会刺激到粘膜，也会导致喉咙发炎加重。也要增加优质蛋白质，比如鸡蛋牛奶或者瘦肉等增加身体体质。