通常是由于吃火锅刺激导致咽喉炎发作引起的，还有可能是上火所导致。如果出现了喉咙痛的情况，可以通过多喝一些温热水或者是多吃一些新鲜的水果来缓解，比如西瓜和菠萝以及草莓。如果症状得不到改善，可以配合医生服用清热泻火的药物进行治疗。日常生活中要注意饮食，尽量以清淡的食物为主。