患有咽炎是能吃鸡蛋的。鸡蛋营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白质以及钙质也含有多种微量元素，患者适当吃些能够增强身体免疫能力，对疾病恢复比较有益处，不过要选择蒸的鸡蛋或者是煮鸡蛋，避免煎炸的以及油炒的鸡蛋，以免对咽喉部位产生刺激，从而导致病情加重。患者平时生活中要清淡饮食，避免油腻辛辣的食物，也要多喝些水。