扁桃体手术后基本上不影响说话。手术当天可能会出现咽部疼痛、气管插管，尽量还是少说话，一般第二天就可以说话了。疼痛能够控制好，自然患者是可以说话的。术后的疼痛其实对进食的影响更大一些，但是术后还是要尽量的多进食，吃一些流食，锻炼和恢复周围的肌肉功能，可以加快疾病恢复。