鼻炎吃辣的后果是病情加重。因为吃辣的东西会出现很多辣椒素，最后更加刺激鼻粘膜，导致鼻炎加重，出现鼻塞或者鼻痛等症状。患者可以及时到耳鼻喉科，采用鼻滴剂或者口服抗炎药物等方法进行治疗。治疗期间，患者也要注意做好生活护理，例如多呼吸新鲜空气，避免造成鼻部的疼痛加重。