咽喉炎是咽喉粘膜及粘膜下组织的炎症，有细菌感染和病毒感染所引起，多发于秋冬及冬春之交，主要表现为咽痛、咽痒、刺激性咳嗽，严重时还有发热。治疗咽喉炎的土办法有，1、含生大蒜，2、蜂蜜柚子茶，3、麻油蛋汤，4、雪莲罗汉果煎水，5、雪梨川贝汤等等这些土办法都可以治疗咽喉炎。但鉴于你的症状最好去医院就诊，如果是细菌感染需要配合抗生素治疗。