咽炎喝蜂蜜水通常能够起到调理效果，因为蜂蜜里面有果糖和葡萄糖成分，同时还具有消炎和止痒以及抗菌功效，所以对于咽炎者也能起到调理效果。但是蜂蜜水主要是针对于轻微的喉咙发痒以及嗓子疼痛患者，如果伴有严重的进食困难或者是体温上升情况，就需要配合医生口服抗炎药物进行治疗。