割扁桃体是小手术，扁桃体是口腔内的一个淋巴器官，如饮食不当上火就会引起扁桃体发炎，从而导致嗓子疼，发烧等症状。割扁桃体后要注意口腔卫生，勤刷牙，勤漱口，避免滋生细菌，饮食上要以流食为主，如米粥稀饭等易吞咽的食物，忌食一些辛辣刺激或生冷的食物。