吃辣的耳朵疼可能是急性中耳炎引发的。如果耳部本身就有炎症，在食用一些辛辣刺激性食物之后，就会导致炎症的症状加重，患者就会有耳朵疼痛，并伴有耳朵嗡嗡声的症状，可以在医生的指导下适当的服用一些抗生素类的药物来进行治疗，在患者康复期间，尽量不要吃辛辣刺激性的食物。