没有味觉和嗅觉一般是神经系统出现病变造成的，也可能是感冒或发烧时刺激局部神经，造成味觉和视觉失灵。也不排除是鼻炎或鼻腔内有息肉，造成鼻子堵塞出现了。如果是老年人多数是由于年龄的增长是神经和嗅神经出现退化造成的。症状出现时需要去正规医院就诊，查明原因后对症治疗。