嗓子发甜可能是吃的甜的食物太多所导致的，也可能是出现咽喉发炎或者是消化系统紊乱导致的，当吃了一些甜性的东西，很可能会导致口腔里面的淀粉酶分泌增加，从而会导致一定的消化功能异常，形成嘴巴发甜的情况。如果有脾胃虚弱的情况，也可能会导致嘴巴发甜，可以通过一些健胃消食的药物进行缓解。