喉结变大了一般是由于咽喉肿物造成的，也可能是由于甲状腺肿大引起的，会出现食物难以下咽、声音嘶哑等症状，可以通过医生指导服用消炎药物和抗生素药物来治疗。如果经常饮食辛辣的食物，也会造成喉结变大的现象，可以通过多喝水来缓解。如果症状持续不减，可以到医院通过甲状腺B超来检查，然后再进行相对应的治疗。