耳朵里面有屑的话，应该是外耳道炎，可以用红霉素软膏涂抹，能够起到消炎的作用。患病期间的饮食，病人还是要尽量吃自己喜爱的食物，这样可使胃液分泌增加，能促进食欲，提高食物的吸收利用率，但忌辛辣刺激。此外，进餐环境的优劣也可影响病人的食欲，应适当给病人创造愉快的进餐环境。