三岁的宝宝，如果有扁桃体发炎的情况下，建议先去医院做个血常规检查，看有没有细菌感染，如果伴有细菌感染，建议用一些敏感抗生素治疗。还可以选择一些外用喷剂喷喉咙消肿止痛。另外，建议宝宝吃清淡温软的食物，禁忌辛辣食物，多饮水，注意休息和保暖。