急性扁桃体发炎，在饮食上面需要多吃一些清热解毒的食物，比如适当的吃一些蜂蜜，番茄，苦瓜，丝瓜，冬瓜等食物。这些食物都有很好的清热效果，可以对扁桃体炎起到辅助治疗的效果，除此之外，扁桃体炎在出现之后，还需要服用药物治疗，而服用的药物可以选择抗生素。