猪肉含嘌呤高吗

(男,61岁)我身上长了白癜风,现在在吃药用药治疗当中。医生说不让吃嘌呤高的食物,我现在肉都不敢吃,猪肉含嘌呤高吗?

精选回答

曲乐副主任医师

中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 皮肤科

猪肉含有一定的嘌呤,但是并不算高。如果患者想要吃猪肉,又担心摄入的嘌呤量过高,可以吃猪瘦肉,并不会导致患者出现病情加重的现象。猪肉局部也是含有嘌呤量比较高的,比如猪肝、猪大肠、猪肥肉等这些含有大量的嘌呤,患者要尽量的避免食用。日常的食物还有香菇、豆制品以及牡蛎、虾米等水产中也有较高的嘌呤量。

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