黑豆磨成粉以后可以冲着喝，但是一定要是炒熟的黑豆。如果是生黑豆磨成粉以后建议煮熟以后再食用，否则容易会增加胃肠道的负担，出现腹泻等症状。黑豆粉还可以加入到面粉中做成主食食用。黑豆的营养价值比较高，里面含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质。能够滋阴补肾，活血美肤，还有利水消肿的作用。