突然对鸡肉过敏可能是自身机体免疫力比较低下原因引起，多数长时间体内的营养摄入不足和营养缺乏诱发，容易使患者身体出现容易过敏症状。可以在医生指导下使用抗组胺药物治疗，有抗过敏和止痒效果，防止过敏程度持续加重。平时要加强自身体质锻炼，增加自身免疫力，防止过敏反复发作。