正常情况下鸡冠是可以吃的。鸡冠中有比较丰富的营养价值，还有一定量的胶原蛋白，吃鸡冠对于人体的皮肤还是比较好的。吃鸡冠的时候首先要避免吃老公鸡的鸡冠，因为老公鸡的鸡冠中，有可能会有大量的重金属物质，以后对于人体的健康是不利的。如果患者是属于过敏体质，还是尽量少吃或者是不吃，以免出现过敏的反应。