焦米水就是把大米炒焦以后，熬成水喝，这样性味偏热，具有温中散寒，消食化积的作用。主要用于脾胃虚寒或者寒湿困脾所导致的腹痛腹泻，胃痛胃胀呕吐的症状。如果你的症状是由于脾胃热，素体阴虚热盛，建议尽量不要喝焦米水，避免引起咽喉肿痛，大便秘解，牙龈肿痛等症状。所以焦米水属于中药成分，必须要在中医的辨证下才能饮用。