可以在手出现痒的同时在手上抹上醋。尽量不要落下任何一个地方。抹上醋稍等一会儿，瘙痒感觉会得到缓解到渐渐消失。接触过山药皮过敏发痒，在医学上被称为接触性的皮炎。可以在处理摄像之前戴个手套或者或者用保鲜袋做隔离。也可以将山药在削皮之前在锅里煮熟。