皮肤湿疹一般是由于对某些食物过敏而引起的。建议最好在医院检查一下过敏源，如果对某一种蔬菜过敏，建议以后不能再吃这种蔬菜，远离过敏源以后，其他的蔬菜是都可以吃的。平时要多吃蔬菜水果，坚持锻炼身体，保证充足的睡眠，增加自身免疫力，就能够增加自身抗体避免过敏性疾病的产生。