凤梨切好了不一定就要用盐水泡，有的切开之后可以直接吃的，也可以用水泡一下浸泡，能够起到杀菌保鲜的效果，而且口感也会好一些。凤梨能够帮助改善食欲，有助于消化，能起到健胃的效果，但是建议不要吃的太多，避免对胃肠道有一定的刺激，如果有胃溃疡等疾病一定不要吃，避免引起胃部不适。