手被开水烫伤后应迅速判断烫伤的轻重程度。如果烫的不严重，需要立马用清水冲洗可以降温止痛，随后涂抹牙膏或者香油即可。如果烫的稍微严重已经起了小水疱了，是不适宜在冷水中浸泡的，也不可以挑破，需要及时消毒，保持烫伤创面清洁干燥，并涂抹烫伤药物。如果烫的比较严重已经起了大水疱，建议去医院挑破，避免感染，保留水疱皮，再上烫伤药物。