症状主要是皮肤表面会出现发红和皮疹，同时还会伴随恶心、呕吐、腹部疼痛、腹胀严重者会导致呼吸急促和呼吸困难以及心率加快，甚至还会出现过敏性休克。在出现过敏现象以后，需要尽快带宝宝去医院做相关检查，在医生指导下使用抗组胺的药物来改善。在恢复期间尽量不要再让孩子吃鸡蛋，避免造成过敏。