赖皮病是缺乏烟酸，又称为尼克酸缺乏症。主要的临床表现为体重下降、身体乏力、消化不良、注意力不集中、容易兴奋、失眠、头晕眼花、健忘、皮炎以及局部皮肤干燥脱屑等。常见的原因是烟酸摄入不足，或者是某些药物干扰烟酸的代谢、长时间的酗酒、胃肠道的疾病，导致烟酸吸收不良、先天性的缺陷等。