手脚皮肤干燥一般是由于身体缺乏水分和缺乏维生素而引起的。这种情况建议平时要多喝白开水，多吃蔬菜水果，适当的使用补充维生素的润肤软膏涂抹，增加皮肤水分和弹性，起到保湿的作用。如果伴有毛发干枯，也有可能是由于肝肾阴虚而引起的症状，建议去看中医，在中医的辨证诊断下，可以服用滋补肝肾的中药或者中成药治疗。