湿疹可以吃的食物包括很多种，人类所需要的5大营养物质都包括：肉，蛋，水果里都有可以吃的。具体如下：1.肉类：猪肉，但是不能加入花椒，大料等刺激性佐料等。2.蛋类：一般蛋类的蛋黄可以吃的，如鸡蛋黄，鸭蛋黄等，但是咸蛋黄不建议吃。3.蔬菜类：白菜，豆角。同时根据湿疹是皮肤科常见的过敏性疾病这一发病特点，可以针对地选择脱敏药对症治疗，外用药物根据皮疹特点，选择相应剂型。