咽干咽痒一般是吃过多辛辣食物或者长时间熬夜、作息时间不规律上火导致的，也可能是受凉感冒或造成咽喉炎的症状，如果扁桃体出现炎症也会出现咽干、咽炎的现象。可以在医生指导下通过消炎类药物配合润喉之类的药物进行治疗，期间饮食要清淡，不可以吃辛辣刺激性的食物，作息时间要规律。