耳朵头皮一阵阵针扎疼一般的情况下是出现了神经炎症所导致的，也有可能是出现了中耳炎导致的，一定要注意去医院检查一下，也可以在医院指导下适当的使用一些消炎的药或者是清火解毒的药膏来进行治疗，一定要保持饮食的清淡，尽量多吃一些小米粥小米汤，容易消化的食物。