如果被海鲜扎手出现手肿的情况，要及时使用碘伏或者生理盐水对伤口进行消毒，同时要口服一些抗菌消炎的药物，或者外用涂抹抗感染的药膏来治疗，避免伤口出现感染的情况。也可以使用冰块对伤口进行冰敷，有效的减轻肿胀的症状。要注意护理好伤口，必要的时候可以去医院注射破伤风。