吃蚝油过敏的症状有可能会出现皮肤起小疙瘩或者是瘙痒的现象，有的可能会出现打喷嚏或者喘不上气的现象，可以涂抹一些炉甘石洗剂来进行治疗，也可以口服一些抗过敏的药物，比如扑尔敏。一定要注意局部皮肤清洁，不要用手去抓挠，以免导致出现皮肤感染。