一般在过敏之后可能会出现胃肠道不适的症状，比如恶心呕吐和腹痛以及腹泻的症状，也会伴有瘙痒的症状，严重时还有可能会出现呼吸困难的症状。如果出现了皮肤瘙痒的症状，不一定是喝咖啡过敏导致的，还有可能是接触了化学物品所造成的。因此要到正规医院的皮肤科进行就诊，查明病因，可以配合医生服用抗过敏的药物进行治疗。