吃香菜是会加重荨麻疹的，一般如果吃香菜的话，会导致病情加重，香菜容易引起人的过敏。建议平时少吃些牛肉、羊肉、海鲜等发物，还有香菇、芒果、榴莲等也要少吃。建议平时要注意易引发过敏的蔬菜，避免接触，治疗荨麻疹需要使用抗过敏药物进行治疗，也可以使用中药调理。