白发变黑发的食疗方法，建议平时要多吃一些核桃、黑芝麻、芝麻油、芝麻酱、何首乌、桑葚、枸杞子、黑豆之类的东西。这些都具有补肾的功效。在积极食疗的基础上，一定要保证充足的睡眠，避免熬夜，避免工作压力过重，平时饮食上一定要保证充足的营养。但是如果随着年龄的增长头发变白是没有办法改善的。