吃胡萝卜过敏容易患上过敏性皮炎。如果是易过敏体质，在吃胡萝卜之后容易有过敏的状况，比如皮肤有疙瘩、红肿以及瘙痒。对于这种情况，需要到皮肤科涂抹抗过敏的药膏来解决这，有利于尽快改善病情。症状严重的还要配合口服药物来共同治疗，能够加快过敏的恢复。