鸡蛋和什么一起吃会过敏

(女,23岁)前一段时间我看我朋友吃鸡蛋的时候一直吃柿子,然后就突然出现了拉肚子,怀疑是不是鸡蛋和别的食物一起吃会过敏。鸡蛋和什么一起吃会过敏呢?

精选回答

李玲芳主任医师

淮北市人民医院「三级甲等」 皮肤性病科

通常和白糖不可以一起煮。因为鸡蛋里面含有蛋白质和氨基酸会和白糖结合,就会出现果糖赖氨酸的症状。就会不利于人体的吸收。所以鸡蛋是不可以和白糖一块食用。也不能和豆浆一起吃,胃豆浆里面含有大量的矿物质和碳水和化物,一起食用的话,有可能会造成身体内营养丢失。所以在平时生活中,一定要合理的搭配饮食。

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