在平时生活中可以多吃一些富含维生素高的食物，比如牛奶和鱼类以及动物肝脏，还可以多吃一些玉米和西兰花等食物，这些食物中含有大量的维生素，不仅能够补充体内的维生素，而且还能够缓解手指脱皮的症状。病情严重时也可以在医生的指导下服用一些谷维素类的药物来进行治疗。