吃三文鱼如果出现过敏可能会导致全身出现红色皮疹，情况严重者可能会引起发烧。如果是过敏体质不要吃三文鱼。如果已经吃了三文鱼，要观察皮疹变化，如果出现瘙痒症状，应该立即去医院进行就诊，医生会采用静脉注射或者是挂水进行治疗。在过敏期间减少外出，以免身体遭受风寒。