所谓发物，一般指的是一些蛋白质含量比较高的食物，或者是刺激性比较强的食物。如鱼肉，龙虾，螃蟹，猪肉，羊肉，牛肉，蘑菇，辣椒，茴香等。一般都建议患有皮肤疾病的患者尽量不要吃这些食物。不过，现代医学上并没有发物的说法，主要是需要避免可能会引起过敏症状的食物。具体的情况，建议通过过敏原的检测结果来进行区分。