过敏体质首先要确定患者是对什么东西过敏，过敏源是什么。如果患者对蛋白质过敏的话，不能使用高蛋白类的食物，比如说鸡蛋，牛奶等，如果对海鲜过敏的话，患者就不能食用海鲜类的食物，如果对豆类过敏的话，患者就不能食用豆类的产品以及豆奶，过敏体质的人群尽量不要喝冰水，吃凉性的食物，否则可能会引起刺激性的过敏。