胃溃疡患者不可以吃胡椒粉。胃溃疡患者为了促进溃疡面的修复，在饮食方面要尽量的保持清淡，避免生硬以及刺激性强的食物，同时要多服用一些富含蛋白以及维生素的食物。胡椒粉作为一种辛辣的食物，过多服用的话会加重胃黏膜的损伤，甚至进一步加大溃疡的面积，所以肯定是不可以服用的。