可以使用温水进行清洗，保持皮肤的清洁卫生，并且还要远离易过敏的物质。如果瘙痒感比较剧烈的话，可以在医生的指导下服用抗过敏的药物进行治疗，另外也可以外用止痒的药物治疗。如果山药弄到皮肤上特别痒的话，可能是对山药过敏所引发的，但是尽量避免用手抓挠，否则很有可能会导致皮肤出现破溃感染的情况。