耳朵破了结痂一般不需要做特殊的处理，经过一段时间的恢复，会慢慢自愈。但是结痂的周围出现红肿症状的时候，则需要通过局部用药进行处理，可以用抗感染的药物涂抹在患处。若是结痂发生感染症状伴有身体发热的时候，则需要通过口服的药物进行治疗。耳朵破了结痂以后还需要注意饮食，避免辛辣的食物和刺激性的食物。