白头发是从发根开始白的。生长白头发的主要原因可能是因为蛋白质缺乏、维生素或者是因为营养不良以及缺乏某种微量元素所导致的。在平日的饮食生活中可以通过一些食物来做改善，比如动物肝脏、葵花子、黑芝麻都可以有效调节。同时在调理的同时不要有太大的压力，放松心情，不要过于紧张。