好处是能补充身体所需的氨基酸，常吃蛋清还能补气血，对肺热咳嗽或者是咽喉不适症状都有明显改善，蛋清里面含有的维生素和微量元素也比较丰富。但是在吃蛋清的时候要注意饮食量，不能一次性吃太多，如果一次性过量服用，可能会导致胃肠道负担加重。蛋清对皮肤发黑症状也有明显改善。