银耳具有淡斑的效果，银耳是一味含有丰富微量元素的滋补良药，具有开胃补脾，安神补脑的功效。银耳中含有天然的特性胶质，长期的服用可以起到润肤的作用，并且对脸上的雀斑、黄褐斑有祛除的功效。银耳中的膳食纤维可以帮助人体的肠胃进行蠕动，从而减少脂肪的吸收，也有保护肝脏的功能，提高肝脏的排毒能力。