对蚕豆有过敏症状的患者，最主要的处理措施就是不能再吃蚕豆，包括以蚕豆为原料加工制作而成的粉条、豆瓣酱等食物。已经出现了过敏症状的患者，症状轻微的可以。服用h1受体阻断剂进行抗过敏治疗，症状严重的可能需要同时使用糖皮质激素类药物治疗。不过，首先还是需要排除蚕豆病的可能。