西葫芦过敏症状能会引起皮肤瘙痒的情况发生，并且还会导致皮肤发红以及出现调整的情况。吃西葫芦出现轻微的过敏现象，需要及时停止食物，能够是过敏的情况慢慢缓解，或过敏情况特别严重比如出现腹泻或者呕吐的症状，要在医生的指导下，口服抗过敏的药物进行治疗。只不要吃有过敏史的食物，免出现过敏的情况。