一般食物过敏的几率大约5-6%，首先是要记食物日记，如果出现了过敏症状，把出现过敏症状当天的食谱和前一天食谱做比较，如疑是某一种前面吃过的食物，要高度怀疑是这种食物引起的过敏，等过敏症状完全消失后再重新吃上此种食物，如果又出现过敏症状，就可以断定是对此种食物过敏，否则就不是，如对此种食物过敏，就不要再吃这种食物。